La Candelaria 2026 llenará Casas de Reina de tradición con una Matanza Didáctica y actividades para toda la familia

Casas de Reina volverá a celebrar por todo lo alto La Candelaria 2026 con una propuesta que pone en valor las costumbres populares y la gastronomía de siempre: una Matanza Didáctica pensada para disfrutar y aprender en un ambiente festivo, con actividades para todos los públicos durante toda la jornada.

La programación arrancará el sábado 31 de enero a partir de las 12:00 horas y se desarrollará a lo largo del día con diferentes espacios y momentos destacados. Durante toda la jornada, vecinos y visitantes podrán recorrer una muestra gastronómica de productos locales y una exposición de utensilios tradicionales de la matanza, una oportunidad para conocer de cerca herramientas y métodos ligados a una de las tradiciones más arraigadas en la cultura rural.

A partir de las 12:00 horas, el evento entrará de lleno en su vertiente didáctica con un taller explicativo sobre el despiece y la clasificación de la canal, además del picado de la carne según el tipo de embutido y la elaboración de embutidos y aliños, mostrando paso a paso el proceso y los detalles que hacen única esta práctica tradicional.

La jornada continuará a las 13:00 horas con juegos tradicionales para todas las edades, reforzando el carácter familiar de la cita. Ya por la tarde, a las 14:30 horas, llegará uno de los momentos más esperados: la degustación de platos tradicionales derivados del cerdo, con propuestas como probadilla y guiso de carne.

La música también tendrá un papel protagonista. A las 16:00 horas actuará el Dúo Babilonia, mientras que a las 19:00 horas se celebrará el encendido de la tradicional hoguera de La Candelaria, uno de los símbolos más representativos de esta festividad. La programación musical se cerrará a las 21:00 horas con el concierto de Los Güasa.

Además, la organización anuncia que habrá sorteos, bingo solidario y pintacaras, ampliando la oferta de ocio para quienes se acerquen a disfrutar del día. El evento contará también con servicio de barra, gestionado por la Hermandad del Santísimo Cristo de la Sangre.

Con esta Matanza Didáctica, Casas de Reina mantiene viva una celebración que combina tradición, convivencia y sabor local, convirtiéndose en una cita marcada en el calendario para quienes buscan experiencias auténticas en el entorno rural.